달걀보관법1 의외로 잘 모른다는 계란 보관하는 방법 둥근 부분을 위로? 아래로? 계란 보관법의 진실에 대해 알아보겠습니다.가정에서 계란을 보관할 때 둥근 부분을 위로해야 하는지 아래로 해야 하는지 고민해 본 적 있으신가요? 이 질문에 대한 해답은 둥근 부분을 아래쪽으로 향해 보관하는 것입니다. 그 이유는 둥근 부분에 위치한 기실이 호흡하는 숨구멍 역할을 하기 때문입니다. 기실 안의 공기가 중력에 의해 빠지는 것을 막아주어 신선도를 유지하는 데 도움을 줍니다.한 번 냉장된 계란은 반드시 냉장 상태 유지계란을 구매할 때 냉장 상태로 판매되는 계란은 반드시 냉장 상태를 유지해야 합니다. 계란을 실온에 보관하면 안 됩니다. 계란은 온도가 변하지 않도록 일정한 온도를 유지하는 것이 중요합니다. 냉장고 문 쪽에 계란을 보관하는 분들이 많지만, 문 쪽은 온도 변화가 .. 2024. 6. 12. 이전 1 다음
