마늘 조리법1 노화 방지 효과 높이려면, 마늘 ‘이렇게’ 드세요 마늘... 노화 방지 효과 높이려면 어떻게 해야 할까요?마늘은 우리나라 음식에 빠지지 않는 중요한 식재료입니다.다양한 조리법에 따라 마늘의 특정 영양소가 줄거나 늘 수 있는데, 노화 방지 효과를 극대화할 수 있는 마늘의 조리법에 대해 알아보겠습니다.1. 면역력 높이고 혈압 낮추는 마늘마늘은 면역력을 높이고 혈압을 낮추는 데 효과적입니다.마늘 속 알리신, 셀레늄, 알릴 디설파이드는 항암 작용을 하는 성분들로, 미국 플로리다대 연구에 따르면 마늘 분말(하루 2.56g)을 섭취한 사람들이 감기 등 질병에 걸리는 일수가 크게 줄었습니다.또한, 마늘의 알리신 성분은 혈액 속 활성산소를 제거하고 살균·해독 작용을 하여 혈관 건강에도 도움을 줍니다.2. 익힌 마늘, 항산화 물질 풍부마늘을 익히면 노화 방지에 뛰어난 .. 2024. 6. 17. 이전 1 다음
