우리몸 혈액 끈적이게 하는 콜레스테롤, 고소한 ‘이것’ 먹으면 예방

혈액 끈적이게 하는 콜레스테롤, 고소한 ‘이것’ 먹으면 예방

LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 심뇌혈관질환의 위험이 크게 증가합니다.

서울대병원 순환기내과 연구진에 따르면,

총 콜레스테롤 수치가 상위 25%인 사람들은 하위 25%에 비해 심근경색 발생 위험이 약 25% 높다고 합니다. 또한, LDL 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 심근경색 발병률이 약 41% 증가한다고 합니다.

콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이 되는 식품 3가지를 소개합니다.

1. 깨

깨에는 세사미놀과 세사민 성분이 들어 있어 혈액을 깨끗하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

고지방 식사를 하면 혈액에 콜레스테롤이 쌓여 혈관이 좁아지는데,

세사미놀은 콜레스테롤을 제거해 혈관을 보호합니다.

세사민은 소장의 콜레스테롤 흡수를 막고 이를 배출시키는 역할을 하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.

다만, 깨는 칼로리가 높기 때문에 하루에 큰 숟가락으로 10g 정도만 먹는 것이 좋습니다.

2. 미역

미역에는 후코이단, 알긴산 등 혈액을 맑게 해주는 성분이 많이 함유되어 있습니다.

후코이단은 해초에 든 식이섬유로, 혈전을 예방하고 피를 맑게 하는 효과가 있습니다.

미역의 수용성 섬유질인 알긴산은 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 배출을 도와 이상지질혈증과 동맥경화를 예방합니다.

다만 생미역은 나트륨 함량이 높기 때문에 조리 전 물에 충분히 담가 짠맛을 없애는 것이 좋습니다.

3. 검은콩

검은콩에는 풍부한 단백질과 지방산이 있어 콜레스테롤 생성을 억제하는 데 효과적입니다.

따라서 심장병 위험을 줄이는 데도 도움이 됩니다.

미국질병통제예방센터(CDC)에 따르면 검은콩은 영양학적으로 밀도가 높아 ‘슈퍼푸드’라고도 불립니다.

또한, 콩에 함유된 레시틴 성분은 콜레스테롤 수치를 조절해 혈관에 흡착된 지방 성분을 배설하는 효과가 있습니다.

미국 농무부(USDA)는 일주일에 약 1~3컵의 검은콩을 섭취할 것을 권장하고 있습니다.

콜레스테롤 수치를 관리하는 것은 심뇌혈관질환을 예방하는 데 매우 중요합니다.

 

위에 소개된 깨, 미역, 검은콩을 적절히 섭취하여 건강한 혈액을 유지하세요.

https://www.youtube.com/shorts/DDB6R7Y51is